La distillation du rhum à la Guadeloupe

Lors de mes dernières vacances, j'ai pu visiter la distillerie Bellevue sur Marie-Galante. On y pratique la distillation par colonne, ce dont j'avais dèjà parlé lors de l'article sur la distillation du Calvados. On retrouve sur le site un moulin complet (il n'en reste quasiment plus sur l’ile), la boutique (dégustation de rhum nature ou de rhum arrangé) et ses souvenirs habituels, livres, tee-shirt, gadget divers...A savoir que le rhum de Marie-Galante diffère de celui de Basse-Terre ou bien Grande terre. Liste des rhum ICI.