Trou normand

J'avais déjà parle de la distillation du Calvados dans un précèdent article. Je vais faire mon fainéant pour la fabrication du cidre et laisser Guillaume Long en parler sur son blog via quelques dessins. Ca se passe au festival AOC de Cambremer.

L'article complet ICI.

La première partie de l'article ICI.

Et en plus c'est drôle.

La distillation du Calvados

Nos allemands de Zell Am Main sont passés nous voir le WE de l'ascension. Ce fut l'occasion de les emmener visiter la cave à cidre de l'entreprise Huet à Cambremer. Visite guidée et explication sur la fabrication du cidre, du pommeau, du calvados et dégustation à la fin bien sur.

Je vais donc revenir sur la distillation du Calvados, sujet très important pour le Normand que je suis.